A MI Y A MI FAMILIA NOS HAN PASADO MUCHISIMAS COSAS MALAS EN ESTE MALDITO PAIS DEL DIABLO REPUBLICA DOMINICANA. POR ESO ES QUE YO SOY UN FIEL SEGUIDOR Y SUPER-LEAL AL PROYECTO PRESIDENCIAL DEL DR. TOMAS CASTRO. Y VEO A TOMAS CASTRO COMO UN DIOS SALVADOR BENEFACTOR MESIAS DE ESTE PAIS DEL DIABLO QUE ES UN INFIERNO EN ESTA TIERRA. TAMBIEN COMO CAUSA DE LAS TORTURAS QUE YO Y MI FAMILIA HEMOS PASADO EN ESTE PAIS PROXIMAMEMTE VOY A ESCRIBIR UN LIBRO SACANDO A LA LUZ TODOS LOS DEFECTOS DESTRUCTORES DE LA VIDA HUMANA, QUE TIENE ESTE MALDITO PAIS DEL DIABLO !!

 A mi y a mi familia nos han pasado muchisimas cosas malas en este pais del diablo por culpa del sistema capitalista dominicano del PLD, PRD, PRSC PRM Y FUERZA DEL PUEBLO.  Porque es que tengo unas ganas grandisimas de devolverve los golpes, los dolores y las torturas a los ladrones que mataron a Trujillo.  Porque los ladrones que mataron a Trujillo son los que me han hecho sufrir muchisimo desde que yo naci.  Hay que destruir a los ladrones que han gobernado este infierno desde que ellos mataron a Trujillo para robarse el pais entero en un bolsillo de sus pantalones.

Por eso mismo es que he sido un miembro y fiel seguidor de Rafelito Flores Estrella, de Narciso Isa Conde, de Don Tomas Castro, y de la izquierda radical dominicana, del FALPO, MPD, etc, y ahora un miembro del proyecto politico presidencial del profesor Dr. Tomas Castro.  Porque es que este pais del diablo no puede seguir como va, matando a los dominicanos de cancer por tanto dolor que se pasa en esta carcel de tortura y dolor

  Yo tambien proximamente voy a escribir un libro sobre todos los defectos que tiene la Republica Dominicana, y  sobre las verdaderas causas del porque la  Republica Dominicana es el peor pais del mundo para vivir bien, para comer y para dormir, y porque la Republica Dominicana no es un sitio seguro para vivir, (aqui facilmente se pierde la vida).  Porque Republica Dominicana es uno de los paises mas peligrosos del mundo entero para vivir en paz.   El libro que tengo pensado escribir es para sacar a los dominicanos de su nacionalismo y patriotismo falso, (amor excesivo incondicional a como se vive en este pais) y de su ceguera y su creencia falsa de que la Republica Dominicana es un Suiza en el Caribe, y de que la Republica Dominicana es uno de los mejores paises de America Latina para vivir, y de que la Republica Dominicana tiene el mejor sistema de salud, las mejores escuelas y los mejores colegios, las mejores universidades, y de que la Republica Dominicana es un paraiso en la tierra de gente muy buena y que no roba, no agrede a nadie, y de que los dominicanos son la mejor gente del mundo.  Y voy a nombrar los culpables del porque Republica Dominicana es literalmente un infierno en la tierra para vivir

Entre esos culpables del porque Republica Dominicana es el peor pais del mundo para vivir van a estar en mi libro es los Españoles, la raza española que tiene a la Republica Dominicana empobrecida, embrutecidos, y tiene el pais atrasado mentalmente, precarizados y arrabalizados. Tambien las familias de la oligarquia capitalista anti-trujillista y anti-comunista dominicana (que son extranjeros), (Los Vicinis, Los Boneti, Los Gonzalez Cuesta, Los Foundeur, etc)  Demas culpables son tambien  los gringos, los americanos, los europeos, los judios,  y los que mataron a Trujillo como los grandes culpables de que este pais sea un infierno en la tierra para vivir. Tambien otros factores muy culpables de que somos un infierno en la tierra son tambien, la misma conducta de la raza dominicana como es la ignorancia, el conformismo, la conducta religiosa y pacifica de la raza dominicana, el miedo, el histerismo, los trastornos de personalidad que tienen los dominicanos, la conducta vividora, ladrona, lambona, immoral de la raza dominicana, la curiosidad etc. etc

Es para concientizar a los dominicanos y hacer que aterrizen en la tierra, en la verdad, de que mientras siendo administrados con el sistema capitalista oligarquico neoliberal de la clase capitalista dominicana el pais va a seguir siendo una carcel de tortura en la tierra para vivir

Es para ver si la gente se radicaliza y sale de su maldita conducta aburguesada, parejera, vanidosa, a-politica, privada, yankista, para ver tambien si desapegan de los malditos gringos, de la cultura maldita americana, no deberian ser leal a los americanos, son gringos son unos mama-guevos, hijos de sus malditas madres que tienen a este pais pisoteado, saqueado (se estan robando el oro, la bauxita y los minerales de este pais), para que mejor odien a los americanos como una de los causantes principales de nuestro sufrimiento y dolores. y tambien para que incurran en la actividad del activismo politico revolucionario anti-capitalista, anti-israel, anti-imperialista, anti-estados unidos, pro-chavista, bolivarianos (Simon Bolivar deberia una de las principales guias espirituales de este pais) y en contra de la oligarquia capitalista dominicana que es  tambien gran culpable de que la clase baja, clase media hasta la clase alta rica dominicana sufran tanto en este pais y vivan una vida super incomoda en este infierno (Porque en Republica Dominicana hasta los ricos sufren muchisimas incomodidades para transitar en sus jipetas y vehiculos de lujos) en estas avenidas y arrabales de calles estrechitas, y cuidades arrabalizadas y hacinadas. Que desde mi punto de vista seguro que los ricos y acomodados que viven en este pais tambien se sienten tan mal y tan adoloridos como cualquier pobre que viva en Capotillo y Guachupita.

Miren, ese sufrimiento que pasan los ricos en este pais, es unas de la razones mas fuertes del porque la clase rica y acomodada de este pais del diablo se ve mentalmente obligada a viajar a Miami, a Tampa, a Orlando casi todos los meses.  Esa es la verdadera razon.  Si este pais fuera aunque sea como Chile, Costa Rica, Argentina y Uruguay, o como era en las eras gloriosas de Balaguer y Trujillo no hubiera necesidad de que los ricos de este pais tuvieran que viajar tanto a menudo a Miami.

Porque ya ustedes saben la chopocracia del PLD, PRD, PPH y PRM ha africanizado y arrabalizado este pais

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ESTE MALDITO MUNDO ENTERO DEL DIABLO NO SIRVE. REPUBLICA DOMINICANA ES UNA MIERDA PARA VIVIR. Y ESTADOS UNIDOS Y EUROPA TAMBIEN SON UNA MIERDA PARA VIVIR. SUERTE QUE LOS EXTRATERRESTRES VAN A DESTRUIR ESTE PLANETA DEL DIABLO, EN EL 2025. QUE BUENO ESO !!

 Estimados amigos, tengo que salir ahorita a la calle, pero me siento malisimo, con tanta gente fea que hay en la capital dominicana, que desgracia es esta el uno ser dominicano.  Pero suerte que existe una luz al final del túnel, que es una posible invasión extraterrestre en el 2025 para que acabe de una vez por todas con este maldito planeta del diablo. Porque vivir en Estados Unidos tampoco es una solución para los inmigrantes dominicanos, los americanos la mayoria son brutisimos gordisimos y rastreros tambien, los ambientes en Estados Unidos  son malisimos tambien, esos gringos no sirven para nada.  Entonces desde un punto de vista economico, ese maldito pais del diablo Estados Unidos no sirve para nada, imaginense. En el imperio del mal Estados Unidos la mayoria de los apartamentos, casas y viviendas cuestan mas 1000 dolares mensual.  Y en estados como Nueva York las casas y apartamentos cuestan mas de 1500 dolares mensual, la energia electrica es carisima en el imperio zionista Estados Unidos, el internet, el cable el telefono es mas caro que este pais que tambien es otro infierno neoliberal.  Los servicios medicos son super-caros.  Y arriba de esos los americanos votantes son mas brutos que las guayabas podridas porque votan por partidos capitalistas, ven vez de votar por partidos puramente comunistas que existen muchisimos alla que compiten en elecciones (Como el Partido Verde, Bernie Sanders, El Partido Trotskista Partido Socialista Por La Igualda, El Partido Socialismo y Liberacion Americano etc)

Y oigan esto, no solo la vida es super-cara (por culpa de los judios, y de los iluminatis, y no sabe si tambien los extraterrestres anunakis gobiernan y controlan en este pais tambien) sino que por las malditas guerras imperialistas ese maldito pais del diablo tiene un maldito gobierno mas ladron que  el gobierno dominicano que de por si es ladron tambien (como son todos los gobiernos por eso yo soy 100% anarquista)

El gobierno americano le roba a todos los americanos muchisimo dinero, como el 80% de las ganancias netas de los americanos, se lo roba el gobierno americano atraves de impuesto. Y por eso es que todos los americanos al fin y al cabo son pobres y brutos tambien !!

Este maldito mundo no sirve para nada, imaginense disque los soldados en Siria solamente ganaban 7 dolares mensual bajo el gobierno de Bashar Al-Assad que es un ladron bandido tambien.  Porque todos son ladrones Israel, Putin, EE.UU, el gobierno dominicano, los gobiernos de Europa, China, Cuba, Maduro es otro ladron y bandido tambien.

El maldito mundo entero no sirve y todos los humanos son unos mama-guevos bandidos todos, y arriba de esos son super-estupidos todos los humanos, incluyendo hasta los intelectuales

Este planeta entero no sirve. República Dominicana es una posilga y una mierda para vivir, los dominicanos sufren de muchisima curiosidad (como una enfermedad) y le encanta mirarle la cara y los ojos a uno.  Son medio locos los dominicanos.  Entonces los gringos que no se quedan atras en defecto son odiosisimos, malisimos, medio loco tambien, drogadictos y tienen muchisimos problemas mentales, son feos y gordo la mayoria.  Los americanos son chopos rastreros

 Estados Unidos tampoco sirve para vivir, imaginense las casas son de madera alla, ese pais es una choperia tambien y los demás países también son choperias.  El mismo pais ese Suiza es un campito, eso es una choperia de vagos y gentuzas

China tampoco sirve, eso es una hacinamiento del diablo, y los chinos son tramposisimos, unos mama-guevos tambien

Europa que es el otro imperio ladron del malo tampoco sirve, los europeos son unos mama-guevos tambien, me caen malismos, y son brutisimos tambien.  Europa está peor que aquí y que Estados Unidos, y en el Medio Oriente no se puede vivir porque los árabes son terroristas. Porque aunque yo odio a Netanyahu puede ser que él también tenga un poco de razón en matar a musulmanes y terroristas.

Y esos países de América Latina y el Caribe todos son pobres y rastreros y arrabalizados igual que República Dominicana

Mira Colombia, la raza colombiana que es otra raza de animales y prostitutas. En la que la mayoría de las mujeres pobres colombianas como son más o menos bonitas y atractivas, en vez de apoyar a las FARC, al ELN y a Petro, aprovechan su buena experiencia física para meterse a cueros, mamadoras de penes y masajistas cueros que yo encuentro que es peor actividad para el sexo femenino que yo he visto en la tierra. Disque una mujer vendiendo sus partes privadas por dinero a hombres viejos y feos y rastreros

Y hasta muchachitas bonitas de Polonia, Estonia, Francia, Alemania, Finlandia también están corrompidas y están metidas todas a cuero cibernéticos, vendiendo sus partes privadas por internet. Esas razas europeas tampoco sirven ningunas

Que maldito planeta del diablo este !!

Que malo está este maldito mundo del diablo !!

READ THE BEST SYSTEM TO LOSE WEIGHT

 Hello all, I was born fat, i have a slow metabolism, i come from a family with slow metabolisms, weight gain problems, diabetes 2, glaucoma and other weight-gain related problems. I have 3 sisters and they are all overweight, and they are also trying to lose weight.

I am not overweight, but how ever i am artificially thin (meaning that if i quit dieting and exercising my body naturally would try to gain weight (that's according to the bodyweight thermostat theory)

So i have many years on a diet, Since i was 14 years old, i am 29 years old now, i've been on a weght loss diet for many years. Because i have always hated being overweight, chubby and bloated.

So from my own personal experience with my own battle against gaining weight, and all the reading i have done on great low-carb books, fasting books, great diet books like "Why we get fat" by Dr. Gary Taubes, great weight loss books by Dr. Eric Berg, Dr. Akins, Dr. Jason Fung, Dr. Shawn Baker, Dr. Jockers, Dr. Mercola and other great dieting books, weight loss and exercise books, this low-carb, (keto # 2). system of losing weight that i have written here, with about 30 to 50 grams of carbohdrates per day coming from green vegetables and some fruits. But if you prefer just get your carbohydrate sources from only green vegetables. Because fruits are considered according to some doctors as "nature's candy" because of their high sugar levesl which raise insulin levels. And the main objective of losing fat and losing weight is not only to be in a calorie deficit until we reach our ideal body-weight. But also other requirements are to keep the insulin levels low, the ghrelin hormone lelves low and leptin levels balanced and high.

I think this system it is best for most people who have very slow metabolisms and who have trouble losing weight

NOTE: You will need a decent amount of money, a good kitchen and a gym membership, but if you don't have access to a gym, a good pair of walking-running shoes will be enough. Because fast-walking is enough for weight loss objectives

First of all, go to Walmart or any other supermarket and buy these ingredients:

1- 2 Whole chickens, and 1 bag of chicken leg quarters

2- 3 dozens of Eggs

3- Beef

4-Green Cabbage

5- Broccoli

6- Carrots

7- Diet Coke, Diet Sevenup, or any other Diet Soft drink flavor

8- Nutrasweet or Splenda Calorie free sugar

9- Black coffee (Bustelo is a good brand)

10- Apples, pears, pineapples. You don't really need fruits, this is optional. If you want just get your carbohydrates from the green vegetables. (And remember no starchy carbohydrates are allowed in this system)

11- Seasonings to season the chicken and the meat: Seasoning mix powder, garlic, oregano, Soy Sauce, Vinager

12- Pam Cooking Spray

13- If you have a high-income buy some fish, buy tuna fish as well

14- Calorie-free Jello (gelating diet desserts) they are pretty good, taste good and do not have calories

Get into a low-carb, low calorie diet (you can try a low-carb, low calorie diet), get most of your calories from eggs, chicken and meat and get most of your carbs from green vegetables like green cabbage, iceberg lettuce, tomatoes, carrots, brussel sprouts, broccoli, and a moderate small amount of fruits (apples, pineapple etc)

Do not eat starchy carbohydrates (bread, potatoes, rice, pasta etc

Calculate your cooked food by ounces so that you would like to lose weight and lost fat, i don't really know your calorie intake, you would have to calculate that by your own self

Plan your calorie intake of the whole day to be at around between 1200 to 1700 calories ( depending on your metabolism). You have to set-up the right calorie intake (by trial and error) by your own self, in a way that your weight loss calorie-deficit intake for a whole day would make you lose weight without starving to death. Because it is possible to follow a very low calorie diet with a large calorie-deficit but with the second adverse effect of generating throughout the day extreme feelings of hunger. So get a good calorie intake that would make you lose weight in a comfortalbe way in which you would feel hunger feelings in the day but not too extreme

Do not eat more than 40 grams of carbs per day (coming from the green vegetables and the fruits).

You have to weigh the green vegetables and the fruits by ounces as well in a food scale

If you don't have a weigh food scale, try to get a digital food scale at Walmarts or at any other supermarket grocery store

Do some fast walking like 40 to 60 minutes of fast walking (3 to 6 days a week), and some moderate basic weight training if you have access to any gym. If not the fast walking is fine

Only drink coffee, tea with calorie free sweetener (aspartame or splenda) and diet coke, diet seven up between meals.

Hope these tips will help you

Merry Christmas !!

EL LIC

 

BLADE RUNNER 2049

 

UN EXTRATERRESTRE RARO SENTADO EN EL AIRE, UN GIGANTE EXTRATERRESTRE

 

EL UNICO GOBIERNO SOCIALISTA, QUE HA HABIDO EN LA REPUBLICA DOMINICANA FUE EL GOBIERNO SOCIALISTA DE TRUJILLO !!

 

Lean este escrito del filosofo Marxista Phil Hearse que dice que para hacer un cambio radical en un pais tiene que ser mediante una dictadura (como la de Chavez, Trujillo, Bashar Al Assad, Bukele, Maduro, Peron, Balaguer, Qaddafi, Stalin, Lenin, Mao, Fidel Castro, Napoleon Bonaparte, Franco etc) y no mediante elecciones ni mediante un sistema democratico-liberal parlamentario (como creen los intelectuales dominicanos).  Yo creo que Engels dijo que las revoluciones son dictaduras, y las dictaduras son revoluciones. Eso es para que tu veas lo estupidos y lo tapados de cerebro y encerrados que son la mayoria de los intelectuales dominicanos que son demasiado legalistas, demasiado apegados al sistema electoralista burgues-democratico impuesto por el Imperialismo Americano y por las potencias extranjeras (como Guillermo Moreno) que es un yankista ultra legalista anti-trujillista empedernido.  Y no quieren entender que la unica revolucion anti-imperialista exitosa que ha habido en este pais fue el gobierno revolucionario obrero de Trujillo

"La victoria decisiva de la revolución sobre el zarismo significa el establecimiento de la dictadura democrático-revolucionaria del proletariado y del campesinado. Nuestro grupo de la Nueva Iskra es decir, la fracción menchevique del Partido Obrero Socialdemócrata de Rusia, no puede escapar a esta conclusión, que Vperiodd indicó hace mucho tiempo. Ninguna otra fuerza es capaz de obtener una victoria decisiva sobre el zarismo.

Y tal victoria será precisamente una dictadura, es decir, que inevitablemente tendrá que apoyarse en la fuerza militar, en el armamento de las masas, en la insurrección, y no en instituciones de un tipo u otro establecidas de manera "legal" y "pacífica". Sólo puede ser una dictadura, porque la realización de los cambios urgente y absolutamente indispensables para el proletariado y el campesinado suscitará una resistencia desesperada de los terratenientes, de la gran burguesía y del zarismo. Sin dictadura es imposible quebrar esa resistencia y repeler los intentos contrarrevolucionarios"  (Phil Hearse)

Entonces lo que pasa es que en este maldito pais del diablo es que realmente a la mayoria de los dominicanos lo tienen no solo torturados, mutilados y oprimidos economicamente.  Sino tambien manipulados y controlados totalmente por esos medios malditos de comunicacion del status-quo dominicano (como la Z-101, el canal de TVde Manuel Estrella, los influencers chopos y estupidos como AloFoke de Youtube.  Tienen a los dominicanos rastrerizados con la maldita musica tan estupida y precaria que se oye en los medios del pais como el merengue, la salsa, la bachata, el regeton, la musica urbana. La Farandula dominicana que son todos unos vividores y chopos dominicanos, como Los Hermanos Rosario, Sergio Varga, Fernando Villalona, el derechista burgues sionista Juan Luis Guerra, el gobiernista arribista Pavel Nuñez (Otro chopo vividor), el otro chopo Jose Antonio Rodriguez, el otro chopo Manuel Jimenez que se vendio al PRM.

Los mismos revolucionarios, izquierdistas, y socialistas dominicanos son todos unos izquierdistas-falsos todos o estupidos, y utopicos y medio raros. como Narciso Isa Conde que es demasiado teorico, y ni squiera un partido tiene.  Como Narciso Isa Conde que vive diciendo que el sistema oligarquico-capitalista es muy malo para los pobres

Pero yo no entiendo como Narciso Isa Conde vive diciendo que el capitalismo dominicano es muy malo y hay que destruirlo pero al mismo tiene Narciso Isa Conde se ha mostrado renuente y negado a formar una opcion politica partidista (un partido socialista obreroa para los pobres del pais)  que sirva como vehiculo electoral para los pobres del pais que son el 90% del pais, poder salir de este infierno asqueroso de vida que se lleva en el pais.

O por lo menos Narciso Isa Conde si no tiene dinero y poder politico para formar una opcion electoral alternativa a los ladrones del PLD y PRM, entonces humildemente, por lo menos desde su programa de comentarios politicos, digale a su audiencia que apoyen a Don Tomas Castro y a su nuevo partido revolucionario obrero que Don Tomas Castro va a formar en el 2025 para las elecciones presidenciales del 2028. Porque solamente quedan 3 años para el 2028.   

Y ese es el defecto mental de Narciso Isa Conde y de la izquierda marxista dominicana que es muy irracional, y no solo irracional y anti-cientifica sinot ambien intolerantes, ellos no permiten en sus filas, en sus organizaciones a ningun ramfista, ni ningun Balaguerista.  Son asi ellos de malditos y desgraciados.  Por eso hay que yo personalmente soy ultra-izquierdista radical y marxista.  Odio a todos los socialistas de este pais del diablo por mama-guevos que son por fascista, muy corruptos, muy vividores, y de marxista no tienen absolutamente nada. 

Ningun socialista de este pais sirve.  El unico socialista bueno es Tomas Castro, Manuel Miranda, y los demas miembros del programa Los Hechos y Su Historia, que estan locos por junto con Don Tomas como presidente sacar del poder a los ladrones del PLD y PRM y no solo sacarlos del poder sino trancarlos a todos o si se puede fusilarlos mejor en el estadio quisqueya

Mas marxistas eran Trujillo y Balaguer

Una rabia que me da este pais del diablo entero

Y otra vaina en este pais del diablo no ha habido revolucion, la unica fue el gobierno de Trujillo

Entonces los medios de comunicacion, y de Youtube dominicanos, todos son programas anti-trujillistas, anti-Maduro, anti-Bashar Al Assad, anti-palestina, anti-hamas, pro-Israel.  Totalmente aburguesados, totalmente conservadores para el centro-derecha-electoralistas.  Y por eso ustedes ven que no hay ni siquiera posibilidad de un animal dominicano pensar en echar su voto en las elecciones del 2028 o por Ramfis, o por Roque Espaillat o por Tomas Castro.  Porque ustedes tienen que entender que este pais no es un pais normal democratico-burgues liberal.  Esto es una selva de 11 millones de animales, que votan por animales para vivir como animales. Porque es que se sienten bien actuando y viviendo como animales

No esperen que Don Tomas Castro, o Ramfis, o Roque van a poder ser llevados al poder por los animales de este pais del diablo que tienen todos mentalidad de bentorillo, mentalidad de campesino, mentalidad precarizada, arrabaliza y destesterian vivir en una sociedad con una dictadura de la ley y del orden publico, en la que hasta tirar un papelito a la calle en esa dictadura de la ley seria un delito, un crimen penalizado por la dictadura de la ley. 

Esta maldita raza dominicana es alergica al orden, fijense como muchos dominicanos estan jartos de Estados Unidos (un pais que es un paraiso para vivir).  Pero no estan jartos realmente de Estados Unidos, sino de la dictadura de la ley y del orden publico y progreso que se vive en esta dictadura americana de la ley y del progreso.

Miren como hasta existe actualmente (esto no es relajo), una invasion extraterrestre alienigenia ahora mismo en estas navidades en los Estados Unidos, y el gobierno americano entero y la sociedad americana se esta preparando para ese contanto con la raza extraterrestre.  Pero fijense como es este maldito apagon de informacion que es este infierno de brutalidad, y no se escucha nada de eso en esta maldita sociedad dominicana sobre ese gran evento a nivel mundial de un contacto mundial con razas extraterrestres.  Eso es para que ustedes vean los niveles tan altos de apagon informativo que existe en este pais del diablo

Por eso yo no hablo casi con nadie en este pais del diablo.  La unica gente con que yo hablo mucho es con Don Tomas Castro, con Manuel Miranda y con los miembros  del programa "Los Hechos y Su Historia" de Don Tomas

Son tan retardados mentales los dominicanos que para esta epoca de navidad cuando mis familiares, tios, tias etc. me llaman por telefono para felicitarme yo hasta me escondo.  Porque no tengo ningun tema de hablar con ellos (La gimnasia y la magnesia no son compatibles)

Ya ustedes saben estan advertidos sobre como son los dominicanos mentalmente !!

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THE LEPTIN DIET

 The leptin diet was designed by Byron J. Richards, a businessman and board-certified clinical nutritionist. Richards’ company, Wellness Resources, manufactures herbal supplements designed to support the leptin diet. He’s also written several books about leptin and its role in weight loss and health.

Leptin was first discovered in 1994. It’s a hormone produced in the fat stores of your body. Its job is to signal your brain when you’re full, triggering you to stop eating. Leptin also supports efficient metabolism. Its role in weight loss, weight gain, and obesity has been studied in animals and humans.

Leptin travels through your blood, via your circulatory system, to the appetite center of your brain. There, it binds to receptors that are responsible for making you feel hungry. This helps tamp down your appetite, curbing your desire to eat. Leptin also travels through your nervous system, stimulating fatty tissue to burn off fat and calories.

If too much leptin builds up in your blood, you may develop leptin resistance. When this occurs, the leptin in your body may not do its job effectively, resulting in weight gain. The exact cause of leptin resistance is unknown, but obesity and stress may play a role. Cortisol, a hormone that’s released when you’re under stress, may make your brain less receptive to leptin and cause you to overeat.

What does the research say about leptin?

Since its discovery, leptin has been the focus of multiple animal and human studies. Researchers have analyzed its effect on weight gain, obesity, and appetite. As reported in the Journal of Clinical Investigation, some studies in mice suggest that dieting may have an adverse effect on leptin production, causing leptin levels to drop. When leptin levels drop, your brain believes you’re in danger of starvation, causing your body to hold onto fat stores and reducing your ability to burn calories through exercise.

Another animal study, led by investigators at the University of Cincinnati Metabolic Diseases Institute, determined that leptin levels don’t affect or cause obesity in mice.

There’s no credible research to suggest that taking leptin in supplement form helps to alter leptin levels.

What are the potential benefits of the leptin diet?

Many of the principles of the leptin diet are the same, or similar, to those of other weight management programs. It advises avoiding eating late at night, avoiding eating additives such as those found in soda, and avoiding eating too many carbohydrates. The leptin diet also emphasizes the need for portion control. These recommendations represent sound nutritional advice.

The leptin diet is also accompanied by easy-to-maintain exercise guidelines, which don’t require you to work out endlessly in order to lose weight. When combined with portion control and nutritious food choices, regular exercise may help you lose weight.

What are the potential risks of the leptin diet?

Like many diets, the leptin diet imposes restrictions on what you can eat. You may find it hard to stick with the diet or you may feel unsatisfied with your food choices.

As with any diet plan, it’s best to check with your doctor before starting the leptin diet. It may not provide enough calories if you’re extremely active. It may not be suitable for children or young teens who have different caloric requirements than adults.

How to follow the leptin diet

The leptin diet centers around five rules:

Eat foods that supply 20 to 30 grams of protein for breakfast.

Don’t eat after dinner. Make sure not to eat anything for at least three hours prior to bedtime.

Eat three meals a day only, with no snacking in between. Allow for five to six hours to pass between each meal.

Reduce your carbohydrate intake, but don’t eliminate carbs completely.

Practice portion control at each meal. Don’t eat until you are stuffed. Stop before you feel completely full.

To follow this diet, you should learn about the caloric content in the foods you eat, but you won’t need to count calories obsessively. The diet also places a strong emphasis on eating fresh, organic foods and avoiding chemical additives and ingredients you can’t pronounce.

The need for protein and fiber is also stressed. It’s recommended that each meal contain around 400 to 600 calories, in the following general ratio:

40 percent protein

30 percent fat

30 percent carbohydrates

The leptin diet allows you to eat a wide range of vegetables, fruits, and protein sources, including fish, meat, chicken, and turkey. Fruit, rather than sugar-dense desserts, is the suggested dessert option. You can also eat nut butters in moderation, eggs, and cottage cheese.

Protein-dense grains and legumes, such as quinoa, oatmeal, and lentils, are also good choices. A lower carbohydrate intake may lead to gut bacteria changes and/or constipation, so choose high fiber foods as often as possible.

When you’re on the leptin diet, you’re supposed to avoid artificial sweeteners, regular and diet soda, and energy drinks. You’re also encouraged to eliminate soy products of any kind.

Because of its emphasis on smaller portions and no snacking, some people feel hungry on this diet. Drinking lots of water, or taking fiber supplements, may help.

The leptin diet requires you to control when you eat, as well as what you eat. Creating a routine that distracts you between meals, and includes moderate exercise, may help you to stick with the diet and successfully lose weight.

The takeaway

The leptin diet allows adherents to eat a variety of healthy food choices. But if you feel persistently hungry, it may be hard for you to stick with the diet. Not being able to eat when you are hungry contradicts mindful eating and listening to your body’s cues. Also, any diet plan that requires or heavily promotes supplementation is a red flag.

If you feel drawn to the leptin diet, it may yield the results you’re hoping for, but ask yourself if it is something you can stick with long-term. Long-term health is dependent on long-term healthy behaviors. No diet is one-size-fits all. If you don’t enjoy the leptin diet, there are other weight loss strategies that you can try. Ask your doctor about different approaches to weight loss, including the benefits and risks of different diets.

EXTRATERRESTRE

 

EL LIC !!

 

WITH THE HELP OF THE SCIENTIFIC METHOD, I HAVE JUMPED TO THE CONCLUSION THAT LOW-CARB DIETS MAKES YOU BEAUTIFUL AND ATHLETIC. AND HIGH CARB DIETS MAKES YOU UGLY AND FAT!!

I have done research on the internet, in several bloggers, and on book review pages. And i've noticed by personal observance that most people who support low-carb diets are athletic and fit, while those people who are supporters of high-carb diets look overweight, fat and bloated. In that personal study i've also checked with my own eyes few beautiful celebrities's personal diets as well.

So i have jumped to the scientific conclusion that the right way to lose weight and get pretty is the low-carb diet, because I've noticed (by oserving the photos of the profiles and avatars of the people who follow high-carb diets like the book "The Starch Solution" by Dr. Richard Mcduglas are fat, wrinkled and bloated and ugly. While most people who follow low-carb diets are very pretty and very athletic.

This personal research has been based by relying on the the Scientific Method, the Rationalist Empirical Method of great thinkers, the philosophers and scientists like John Locke, Emmanuel Kant, David Hume, Bertrand Russell, Ludwig Feuerbach, Fredrich Nietzsche, Hegel, etc. How good science and philosophy are, because science and philosophy can give people the tools they need to know who is good and who is bad. What is true and what is a lie. What works and what doesn't work. What is false and what is reality. And thanks to science I have determined that high carb diets don't work, they make people ugly and fat while low carb diets like keto diets, carnivorous diet, zero carb diets, low-carb diets can make people look more athletic and beautiful

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GRACIAS A LA CIENCIA HE DETERMINADO QUE LA DIETA LOW-CARB PONEN BONITOS Y ATLETICO A UNO. Y LAS DIETAS ALTAS EN CARBOHIDRATOS PONEN FEO Y GORDO A UNO !!

He hecho una investigacion en el internet, en varios bloggers, y en paginas de review de libros.  Y he llegado a la conclusion de que la forma correct para rebajar y ponerse bonito es la dieta baja en carbohidratos, porque yo he notado que la mayoria de la gente que siguen las dietas altas en carbohidratos como el libro "The Starch Solution" del Dr. Richard Mcduglas son gente gorda y medio hinchadas y feonas.  Mientras que la mayoria de gente que siguen las dietas baja en carbohidratos son muy bonitas y muy atletica.  Esa investigacion se llama "Usar el metodo cientifico" "El metodo empirico racionalista" de los filosofos y cientificos John Locke, Emmanuel Kant, David Hume, Bertrand Russell etc.   Que buena es la ciencia y la filosofia, porque con la ciencia y con la filosofia uno puede saber quien es bueno y quien es malo.  Que es verdad y que es mentira.  Que funciona y que no funciona.  Y gracias a la ciencia he determinado que las dietas altas en carbohidratos no funcionan, ponen feo y gordo a uno mientras que las dietas baja en carbohidratos como las dietas keto, la dieta carnivora, la dieta low-carb ponen atletico y bonito a uno

CRITICAS NEGATIVAS PRO-CARBOHIDRATOS DEL LIBRO PORQUE ENGORDAMOS DEL DOCTOR GARY TAUBES

 

Me atrajo este libro, porque contiene algunas ideas interesantes, como "no engordamos porque comemos en exceso, comemos en exceso porque engordamos". Puede haber algo de verdad en este concepto, y para mí, fue lo más destacado del libro.

Después de eso, sin embargo, el libro va cuesta abajo. Como un peso de plomo. Básicamente, Taubes recomienda una dieta muy similar a la dieta Atkins: carne, grasa y algunas verduras de hoja verde. Sí, puedes perder peso con esta dieta, pero luego tienes que mantenerla para siempre. Taubes es honesto cuando escribe que este no es un libro de dietas, uno que sigues por un tiempo solo para perder peso. En cambio, debe ser un cambio total de estilo de vida a largo plazo. Y ahí está el problema. Es muy, muy difícil permanecer en un régimen así a largo plazo. La gente se siente enferma y estreñida con este tipo de régimen. Y, Taubes realmente le da poca importancia a los muchos problemas médicos que sobrevendrán.

Por ejemplo, Taubes ni siquiera menciona la presión adicional que se ejerce sobre el hígado y los riñones. Dado que alguien que sigue este régimen comerá DIEZ VECES más proteínas de las necesarias, el exceso de proteínas tiene que ser metabolizado por el hígado y los riñones. ¡Vaya!

Como otro ejemplo, este tipo de dieta no es una buena solución a largo plazo para los diabéticos. El Dr. Atkins lo admitió en su segundo libro. Y no ha habido muchos buenos estudios sobre la salud circulatoria de las personas con esta dieta; Solo se ha hecho uno (Fleming RM. El efecto de las dietas altas en proteínas sobre el flujo sanguíneo coronario. Angiología. octubre de 2000; 51(10):817-26.) Y las conclusiones son que el flujo sanguíneo se ve obstaculizado y la enfermedad arterial aumenta.

Así que aquí tenemos a un periodista que está dando consejos nutricionales. Nunca ha tratado a un solo paciente, e ignora los efectos a largo plazo del régimen que propugna.

Yo llamo mierda. Sí, la insulina regula el metabolismo de las grasas, el resto de lo que predica es basura. En resumen, Taubes apoya la dieta de Atkins, y sabemos cómo terminó Atkins. Si comes a su manera, perderás peso, tal como lo harías con heroína o quimioterapia. La grasa saturada no es la respuesta a la epidemia de obesidad, por mucho que a este delirante consumidor de tocino le guste creerlo.

"Por qué engordamos: y qué hacer al respecto" es uno de esos libros que podría ser útil para las personas que luchan contra la obesidad o el sobrepeso, pero no lo es porque realmente falla en el nivel científico. Este libro es solo una promoción de la dieta hiperproteica / baja en carbohidratos.

No te enfades, había algunas cosas bien. La explicación de la insulina es correcta. Y sí, cuando estás gordo tiendes a comer en exceso, porque hay una producción masiva de leptina que te da una sensación de insatisfacción con respecto a tu ingesta habitual. Pero esto lo sabemos desde hace años y años. ¡Aquí no había ninguna noticia! Entonces, sí, hay un componente hormonal. ¡Pero no es solo eso! Eso es solo reducirse. Hay otros factores, como los genéticos, los antecedentes familiares, la dieta, el ejercicio, los factores psicológicos...

En cuanto al nivel científico, se dijeron algunas cosas que me tocaron una fibra sensible, estas son solo las más importantes:

1- No hay pruebas contundentes de que la dieta hiperproteica / baja en carbohidratos sea mejor que cualquier otra dieta. Sí, inicialmente funcionan, pero no son mejores que los otros tipos de dietas prescritas por los técnicos de la salud. Por lo general, lo que ocurre es que después de la dieta, las personas tienden a ganar incluso más peso del que tenían antes.

2- Cuando presentas un libro como este y solo usas informes de unas pocas personas, estás presentando poca evidencia. Los reportes de casos son aceptados, tienen evidencia, pero son bajos. ¡Necesitas pruebas contundentes para demostrar algo!

3- Hay pruebas (alto nivel de evidencia) de que el ejercicio y la dieta realmente funcionan. Pero el tipo de ejercicio que prescribes se adapta a la persona en cuestión, al igual que la dieta. Así que no seas un imbécil y haz ejercicio. Es tan bueno para ti. Y cuando lo haces tienes más endorfinas en el cuerpo, por lo que también eres más feliz.

En cuanto al tema de Salud Pública, la gente pobre está más gorda, porque la comida más barata es la menos saludable. La comida rápida es más barata, tiene algunos componentes para saber mejor y es más adictiva. Además, tienen un gran marketing. Entonces, la causa principal es esa. Además, no necesitas ir al gimnasio. Puedes hacer ejercicio en casa y puedes correr o caminar por la calle.

Finalmente, tuve un gran problema con el tono condescendiente. La comparación con el sistema judicial era simplemente errónea y tonta. Lamento decirlo, pero Gary Taubes no debería escribir sobre salud. Sobre todo, porque no tiene conocimiento al respecto. Y también porque es ofensivo para todo el grupo de personas que estudiaron la salud durante muchos años, solo para que lo llamen idiotas y de mente estrecha en este libro.

Si bien encontré la discusión de Taube sobre cómo la genética influye en el aumento y la pérdida de peso, cómo se segrega la insulina en respuesta a los alimentos que comemos y sus observaciones sobre cómo las dietas afectan a diferentes personas y sociedades, no pude tragar su mensaje final. De hecho, apenas terminé el libro, hojeando los últimos capítulos, en los que expone lo que cree que deberíamos comer. Esto se reduce al simple hecho de que Taubes comienza a dejar que la distinción entre "almidones" y "carbohidratos" se difumine, refiriéndose cada vez más a una "dieta restringida en carbohidratos" cuando al principio del libro se adhiere a la llamada más específica y precisa de limitar los almidones. Luego comienza a abogar por una dieta alta en grasas, rica en carne y productos animales. Pierde en su propio juego y perdió credibilidad conmigo.

En pocas palabras: el autor quiere que evites todos los carbohidratos y comas mucha carne y un mínimo de frutas (porque te harán engordar como los carbohidratos) y un mínimo de verduras. A mí me suena a dieta para un infarto. Todo este libro me hizo preguntarme cuánto dinero le pagaba al autor de la industria cárnica. Leí las páginas del libro con toda la intención de escribir sobre cada uno de los problemas de su teoría, pero no tengo tiempo. Déjame decirte que no todos los carbohidratos son iguales, obviamente es más saludable comer una papa que un pastel, pero según el libro, ni siquiera está bien comer una papa o maíz o ciertos frijoles. Este libro recibe cero estrellas de mi parte, porque podría ser potencialmente peligroso para alguien seguir este libro engañoso.

¡Decepcionado! Ni siquiera sé por dónde empezar con el POR QUÉ, ya que hay muchas razones. Sin embargo, aquí está en pocas palabras, este autor propone, que NO son las calorías que entran o salen, NO es el hecho de que muchos humanos NO hacen ejercicio lo que causa su grasa. Dice que se trata más de hormonas, insulina y un poco de genética. Algunos pensamientos sobre este libro:

#1 No estuve de acuerdo en absoluto con todas las afirmaciones que decían que comer en exceso y ser perezoso NO te hará estar gordo. FALSO. Si bien puede que no sea la única causa, creo que es la causa PRINCIPAL de la grasa en este país / en todo el mundo. El autor se pregunta constantemente "¿por qué alguien comería demasiado?" mmm, no sé, ¿porque sabe bien y tienen poco autocontrol? ¿Porque la industria alimentaria (de restaurantes y de otros tipos) nos da productos poco saludables? ¿Porque tienen problemas emocionales? MUCHAS razones por las cuales, este autor sugiere que la PRINCIPAL razón por la que la MAYORÍA de las personas se ENGORDAN es falsa es algo terrible. ¿Todos los que leen esto ahora van a decir, bueno, son mis hormonas, no MI culpa que esté gorda? Ugh.

#2 Estoy de acuerdo en que para algunas personas, las hormonas juegan un papel. Y sí, para todos, las hormonas en tu cuerpo regulan MUCHAS cosas y pueden causar problemas, no estoy en desacuerdo con eso. Tampoco estoy en desacuerdo con que parte de ella pueda ser genética. Claro. ¿Todos son iguales? NO. Todos somos diferentes y cada uno de nuestros cuerpos reacciona de manera diferente a diferentes cosas.

#3 Una cosa que PUEDO decirte es que todas las personas que he conocido que han perdido peso, incluyéndome a mí, la forma en que lo hicimos fue reduciendo calorías, haciendo ejercicio y tomando decisiones más saludables. No estoy de acuerdo con que el autor diga que no es LO que hicimos, sino lo que eliminamos. Sí, hasta cierto punto, eso es cierto, eliminar las papas fritas y las gaseosas, por supuesto, lo ayudará a perder peso. Pero sigo pensando que el panorama general son las calorías y el ejercicio.

Honestamente, hay muchas cosas en este libro con las que no estoy de acuerdo, estos son solo los puntos principales. Yo diría que no pierdas el tiempo. A menos que quieras encontrar un libro que te diga que tener 100 libras de sobrepeso NO es tu culpa. ¡Y no fueron los helados, pasteles, hamburguesas con queso, etc. los que te llevaron allí!

Había tantas cosas mal con este libro que no sé por dónde empezar una refutación, así que no lo haré. Baste la refutabilidad de estos puntos:

- Taubes considera que el ejercicio físico es contraproducente, si no desaconsejable para quienes buscan perder peso.

- Taubes declara que "los carbohidratos no son necesarios en una dieta humana saludable".

- Taubes dice que la fibra dietética es innecesaria, y cita al (controvertido) investigador del cáncer Sir Richard Doll, quien (probablemente en otro contexto) dijo que el único valor comprobado de la fibra es que ayuda con el estreñimiento.

Taubes acusa a la comunidad médica de seleccionar datos, pero eso es exactamente lo que hace aquí en repetidas ocasiones.

El mensaje y los consejos del libro son imposibles de reconciliar con un estilo de vida vegetariano y/o ecológicamente consciente.

Este libro es un desconcertante ejercicio de gimnasia mental, ya que el autor Gary Taubes intenta convencernos de que las calorías no importan cuando se trata de aumentar y perder peso. En cambio, se trata de carbohidratos.

Podría estar más inclinado a creerle si no hubiera leído un libro sobre la Inglaterra victoriana que describía cómo la mayoría de las familias pasaban toda su vida comiendo pan, papas y/o cerveza con solo cantidades muy pequeñas de grasa y carne mezcladas. ¿Eran obesos los victorianos? No que yo haya oído. Probablemente porque muchos de ellos no obtenían muchas calorías de sus escasas comidas. Taubes cita a William Banting, un hombre victoriano, como uno de los defensores originales de las dietas bajas en carbohidratos, pero convenientemente olvida mencionar que Banting luchó con su peso después de la introducción de los molinos de rodillos de acero que crearon la harina más refinada que tenemos hoy. Dada la delgada figura de muchos de los primeros compatriotas de Banting, esto implica que los carbohidratos en sí mismos no son el problema, sino la forma en que los procesamos y consumimos.

Eso no es lo único que queda fuera del libro. Está plagado de información incompleta e inconsistencias. Taubes nos dice que las mujeres en un estudio redujeron voluntariamente su ingesta de calorías en 360 calorías, pero no perdieron mucho peso. Sin embargo, se olvida de decir cuánto estaban consumiendo para empezar. Dice que muchos tenían sobrepeso u obesidad, lo que me dejó preguntándome si podrían seguir comiendo en exceso incluso después de reducir sus calorías en 360.

Al comienzo del libro, Taubes afirma audazmente que los nutricionistas y los científicos están equivocados y que él, un periodista, tiene razón. Las calorías no controlan el aumento o la pérdida de peso. Más tarde, en una contradicción desconcertante, admite que comer en exceso está relacionado con estar gordo, pero no importa porque solo comemos en exceso porque estamos gordos. Él hace la extraña afirmación de que hacer ejercicio no conducirá a la pérdida de peso porque nos da hambre y nos lleva a comer más. Pero espera, pensé que las calorías no nos hacían aumentar de peso, así que ¿por qué importaría si comemos después de hacer ejercicio? También dice que 100 millones de personas formaron parte de la locura de las dietas a principios de la década de 1980, por lo que se pregunta por qué muchos de nosotros estamos gordos. Bueno, también nos dice que 2/3 de la población tiene sobrepeso. Con una población nacional de 300 millones, esos 100 millones de personas serían las que no tienen sobrepeso. Pero, de nuevo, Taubes no junta estas piezas o las ignora si lo hace.

Lo que creo que Taubes quería decir es que perder peso es más complejo de lo que queremos creer. Existen factores genéticos, hormonales y nutricionales que pueden dificultar la pérdida de peso, y estos deben tenerse en cuenta además de las calorías. Sin embargo, un enfoque tan matizado del tema probablemente no vendería la misma cantidad de libros.

Personalmente, he tenido éxito con la dieta de South Beach y creo firmemente que es mejor comer menos carbohidratos refinados. Parte de la belleza de las dietas altas en proteínas y grasas es que naturalmente comes menos porque te sientes lleno por más tiempo y comer bocadillos no es muy conveniente o fácil cuando solo comes ensalada o carne. Por lo tanto, es una manera fácil de reducir naturalmente las calorías, lo que, a su vez, ayuda a perder peso.

Este libro debería haber sido una predicación al coro para mí, pero en cambio, fue un completo error. Parece que Taubes pensó que podía usar muchas palabras grandilocuentes y lanzarnos un montón de estudios con la esperanza de que no viéramos cuán incoherente es su argumento.

Versión más corta de calorías buenas y calorías malas, con algunas diferencias, pero aún predicando el tema anti carbohidratos pro carne y grasa animal. Me reí al final cuando dijo que, como vegano, no podía perder peso ni grasa con la inclusión de carbohidratos con almidón. Que tendría que comer menos para perder peso, sí, estoy comiendo menos, pero todavía alrededor de 2000 calorías. Fueron todos los bocadillos y el consumo de productos lácteos y alimentos procesados y chatarra lo que me hizo engordar en primer lugar. . Ahora estoy wfpb con un mínimo de aceite y he perdido 40 libras y me estoy acercando a mi peso de mis 20 años. Y yo estaba delgado 125 5'5 ahora tengo 138. Caminar y trotar a diario. Sí, el ejercicio y la nutrición adecuada funcionan para perder peso, al igual que el ayuno intermitente, no comer después de las 7 pm hasta la mañana siguiente.

Cuando dice que los carbohidratos pueden causar cáncer, ¿en serio? Es el consumo excesivo de carne, aunque la tasa de la mayoría de los aumentos de cáncer de colon se deben principalmente a productos animales como la carne roja y los embutidos. Todos sabemos que el azúcar alimenta el cáncer. Pero no puedes agrupar todos los carbohidratos juntos, los carbohidratos complejos son buenos para ti, la fruta tiene fructosa pero también tiene fibra que ralentiza la absorción en el cuerpo. Él hace que sea fácil para las personas no asumir la responsabilidad de lo que comen. Si estás consumiendo más calorías de las que necesitas, aumentarás de peso. Si ingieres muy poco, tu cuerpo entra en modo de inanición y sí, ralentiza tu metabolismo, pero aún puedes perder peso, solo mira a todos los anoréxicos que existen. Se trata de fuerza de voluntad, se trata de tomar decisiones de vida sostenibles. Muchas personas con obesidad tienen adicciones a la comida y los psiquiatras pueden ayudarles a superarlas. La adicción a la comida es un problema, estamos inundados de comerciales y las cadenas de comida rápida están prácticamente en cada esquina. La idea de que necesitamos bocadillos es ridícula. Comes cuando tienes hambre, no porque tengas sed o porque tengas antojo de algo salado, dulce o crujiente.

Por favor, consulte a un dietista, ya que la mayoría de los médicos tienen muy poca formación en nutrición a menos que vea una holística.

Podría decirse que es el peor libro que he leído, a la altura del trabajo de Joseph Campbell sobre mitología. Gary afirma que los carbohidratos son la sustancia que más engorda en la tierra, que el ejercicio engorda y que la grasa te hace flaco. Gary emplea escritos no científicos y en su mayoría anecdóticos, que datan de hace un siglo o más, así como deducciones lógicas para llegar a sus conclusiones. Gary no siempre cita pruebas para respaldar sus afirmaciones. Gary ignora montañas de evidencia que de otro modo llevarían a personas razonables a concluir que sus teorías son falsas. Por último, Gary no es ni médico, ni científico, ni nutricionista; de hecho, es un periodista y, teniendo en cuenta lo que he escrito, uno particularmente apto en eso.

Nunca, nunca, nunca gastes dinero en este libro.

Quería leer este libro porque Taubes fue mencionado en el documental "Fat Head". También quería leer este libro porque mi esposo y yo hemos estado tomando alimentos integrales, grasas saturadas, "menos de lo habitual pan/pasta/granos/etc." desde noviembre de 2011 y nunca nos hemos sentido mejor, así que quería aprender más sobre temas relacionados con eso. Mi esposo ha perdido alrededor de 15 libras y yo he perdido 5 libras (su metabolismo es más rápido que el mío) y ciertamente no extrañamos comer comida chatarra sintética. Cocinar desde cero es el camino a seguir. Hay algo que decir sobre deshacerse de su estilo de vida de alimentos enlatados, sintéticos y "rápidos" y llenar su cocina con alimentos integrales y nutritivos. Comer tocino, piel de pollo, etc. está bien. Dicho esto, apoyo un estilo de vida alimenticio "bajo en carbohidratos", pero ciertamente no apoyo un estilo de vida cero carbohidratos. Mi esposo y yo lo intentamos durante unas semanas y no podía dejar de marearse. Taubes explica que esto "desaparecerá eventualmente", pero esos mareos, junto con un historial de problemas digestivos, no eran algo con lo que el esposo quisiera jugar.

Este libro era similar en estructura y estilo de escritura a una publicación de blog sensacionalista, sin editar y de largo aliento (¡Fear the fat! ¡La gorda, aghhh! Cualquier cosa menos la grasa!!) Taubes habla a su público como si fueran idiotas. Se repite tanto que este libro podría haber tenido la mitad de su tamaño. La mayoría de las veces hojeé los dos últimos capítulos porque él seguía y seguía. En el momento en que descubrí que Taubes no es médico (es un "periodista científico"), toda la credibilidad que pensé que tenía se fue a pique. y desapareció. Nunca ha tratado la obesidad, ni él mismo ha sido obeso.

Lo que realmente me molesta es que Taubes me habla como si conociera mi cuerpo mejor que yo. Insiste en que el ejercicio no ayuda a perder peso ni a tonificarse. Realmente... Él contradice esta afirmación al final del libro. Entonces, ¿qué pasa? ¿Cuál va a ser, Taubes? No se puede afirmar que el ejercicio es bueno y, sin embargo, malo, ¿sabes? Esto es lo que sé sobre mí mismo. Sé que, en el pasado, cuando estaba más en forma (¿sabes cómo te hacen hacer gimnasia en la escuela secundaria?), comía la peor comida posible. Mucha pasta, pan, raciones enormes (raciones tipo East Side Mario's), comida rápida... lo que sea. Así que, aunque siempre he sido un poco más grande que mis amigos, estaba más en forma y una talla más pequeña de lo que soy ahora. Tan pronto como dejé de hacer ejercicio... Era una mala noticia. No fue una mala noticia, pero sí una mala noticia (me puse un poco blando). Ahora, he vuelto a empezar... y empezar a tonificarse. Entonces, ¿qué pasa, Taubes? Pensé que dijiste que el ejercicio no "hace nada" y que eventualmente "me hará engordar" porque mis células grasas querrán reponerse. Dios mío... Supongo que te equivocas. Conozco a muchas personas activas que comen lo que quieren y se mantienen en forma/en forma.

Taubes es todo sensacionalista y nada de sustancia. Si alguien que lea esto está interesado en leer sobre cosas realmente importantes, como el hecho de que las grasas saturadas no causan "colesterol alto", lea "¡La grasa y el colesterol son buenos para usted!" del Dr. Uffe Ravnskov.

P.D. Sé muy bien que si me atiborro de cupcakes, pan, pasta, etc., no es bueno para mí y que "engordaré". Disfruto de la vida, disfruto de la comida (todos los alimentos), pero... todo con moderación. A propósito... ese es otro "dicho" que Taubes intenta desmentir... pero no puedo, en realidad. Taubes también da una pequeña puñalada en "Las mujeres francesas no engordan"... pero solo una puñalada (sin argumento/prueba). Ah, y... También dice que los países del Tercer Mundo que comen mucho arroz generalmente tienen una alta tasa de obesidad. Uhh... entonces ¿por qué los padres de mis amigos chinos se ven muy delgados? Este hombre está confundido, claramente.

Animar a las personas a comer tocino y huevos en el desayuno en lugar de avena y fruta es POR QUÉ las personas están gordas en primer lugar. Ick. No leas este libro. Te va a matar.

CRITICAS POSITIVAS ANTI-CARBOHIDRATOS DEL LIBRO PORQUE ENGORDAMOS DEL DOCTOR GARY TAUBES

Si has luchado sin éxito durante años para perder peso, TIENES QUE LEER ESTE LIBRO. Es literalmente el mejor escrito que he leído sobre la pérdida de peso. Creo que todo el mundo debería leerlo, ya sea que necesite perder peso o no, porque todo el mundo necesita entender cómo funciona el cuerpo, y todo el mundo necesita entender cuántas mentiras nos han dicho en los últimos 60+ años.

Respondió a todas las preguntas que he tenido sobre la pérdida de peso, incluyendo:

- ¿Por qué como más saludable y hago más ejercicio que algunos de mis amigos, pero soy mucho más obeso que ellos?

- ¿Por qué mi amiga y yo podemos ir juntas a Weight Watchers y ella pierde peso pero yo no?

- ¿Por qué tengo antojos de carbohidratos y azúcar como un drogadicto?

- ¿Qué es exactamente la resistencia a la insulina y el síndrome metabólico?

- ¿La grasa es mala para ti?

- ¿Mi peso es culpa mía?

- ¿De verdad soy perezoso y glotón?

- ¿Por qué las "calorías que entran y las calorías que salen" no funcionan tan bien como

"ellos" siguen prometiéndome que lo hará?

- ¿Por qué algunas personas son tan delgadas?

Fui profética o intuitiva cuando hace varios años, le dije a mi esposo, mientras veíamos The Biggest Loser: "Espero que algún día la gente cambie la forma en que ven la obesidad, para que no juzguen y culpen a las personas de manera tan horrible. Espero que algún día vean a alguien obeso no como alguien que tiene un defecto de carácter, sino como alguien con un problema médico, como cualquier otra enfermedad, porque seguramente hay más, como problemas hormonales y cosas así".

A la mitad de este libro (o tal vez antes), le gritaba al libro: "¡Lo sabía!" Me siento tan reivindicada después de años de saber que estaba haciendo todo lo posible para perder peso y, sin embargo, fallar. En realidad, había una razón por la que estaba fallando, y esa razón se llamaba insulina.

La premisa del autor es que gran parte de la mejor ciencia e investigación sobre la pérdida de peso se perdió después de la Segunda Guerra Mundial. La comunidad médica y de pérdida de peso se aferró a algunas teorías que estaban plagadas de errores y fallas, pero siguió promocionándolas como la verdad de Dios, a pesar de que sabían que su investigación no respaldaba el consejo al 100%. Dice que se niegan a analizar la endocrinología, la regulación de la grasa y cómo el cuerpo acumula tejido graso. Si uno hace eso, puede ver claramente que uno de los mayores contribuyentes a la acumulación de grasa es el alto nivel de azúcar en la sangre causado por un exceso de la hormona, la insulina. Naturalmente, la solución resulta ser mantenerse alejado de los carbohidratos y el azúcar. Cuanto más hagas, más peso perderás, ¡SALUDABLEMENTE!

Y no solo espera que creas en su palabra. Cada página cita estudios científicos sobre estudios sobre estudios.

El tono del autor es claro, lógico, fácil de leer y, a veces, humorístico e irónico. Disfruté tanto este libro que no quería que terminara. Planeo leer su libro, Calorías buenas, calorías malas, que trata el tema con más profundidad.

Después de leer este libro, no solo me estoy deshaciendo de los grandes botes de harina y azúcar en mi mostrador, sino que siento que también puedo deshacerme de mis decenas de otros libros de dieta y pérdida de peso. Estoy seguro de que esta será la última "dieta" en la que estaré porque esta vez tendrá éxito. Pero no puedo enfatizar lo suficiente lo esclarecedor que ha sido este libro. Me siento motivado a renunciar a los carbohidratos porque ahora entiendo a fondo la ciencia y el razonamiento detrás de por qué son malos para nosotros y por qué nos hacen engordar. Si pudiera pararme en la calle y repartir copias, lo haría. ¡Eso es lo mucho que me gustó el libro!

He estado cetogénico desde febrero de 2016 y he perdido un poco más de 100 libras; De hecho, perdí más de 90 libras en los primeros 12 meses (si te lo estás preguntando). En mi momento más pesado, pesaba 262 libras y usaba jeans con una cintura elástica de 44 pulgadas (no es la mejor declaración de moda). No hacía ejercicio, comía una dieta extremadamente alta en carbohidratos, tenía diabetes tipo 2 y me sentía como una completa y absoluta mierda.

En el momento de escribir esto, peso 161 libras. Tengo una cintura de 32 pulgadas, hago ejercicio la mayoría de los días y no pienso en andar en bicicleta 30 km o caminar los 10 km hasta el centro de Ottawa. No como alimentos procesados, pero sí como carne, lácteos, grasas saturadas, verduras de hoja verde y ciertas verduras. Limito mis carbohidratos netos a menos de 30 g al día, peso la mayor parte de mi comida (porque sé exactamente cuánto necesito) y revertí mi diabetes T2 hace mucho tiempo.

Básicamente, soy testimonio vivo de los consejos y observaciones contenidos en este excelente libro.

Si quieres perder peso, limita los carbohidratos y literalmente se caerá. No hay necesidad de morirse de hambre con mierda "baja en grasa", y no sentirá hambre.

El mensaje de Adiposy 101 es bastante simple: si estás predispuesto a engordar y quieres ser lo más delgado posible sin comprometer tu salud, tienes que restringir los carbohidratos y así mantener bajos tus niveles de azúcar en sangre e insulina. El punto a tener en cuenta es que no pierdes grasa porque reduzcas las calorías; Pierdes grasa porque eliminas los alimentos que te hacen engordar: los carbohidratos. Si llegas a un peso que te guste y luego vuelves a añadir estos alimentos a la dieta, volverás a engordar. El hecho de que solo algunas personas engorden al comer carbohidratos (al igual que solo algunas contraen cáncer de pulmón por fumar cigarrillos) no cambia el hecho de que si eres uno de los que lo hacen, solo perderás grasa y la mantendrás si evitas estos alimentos.

Ahora volvemos a su programación habitual :)

Casi NO hay libros que enumeraría como lectura obligada para todos. Esta es una rara excepción.

Taubes escribe libros de no ficción científica muy accesibles. Aquí explora la pregunta que muchos otros han sido/son/seguirán siendo: Por qué la dieta occidental está matando lentamente a la mayoría de nosotros.

Al caminar a través de la evidencia científica, desglosada para que cualquier persona lega pueda entenderla, muestra cómo la sabiduría convencional sobre la nutrición, lo que es bueno para ti y lo que es malo para ti, es casi toda fundamentalmente errónea.

No voy a detallar sus hallazgos aquí, porque si no has escuchado su línea de razonamiento (lo que ahora creo que es la verdad) es posible que no leas este libro. Porque es probable que desafíe lo que crees actualmente.

Sí, es posible cambiar la forma de comer, reducir el colesterol, el riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes, además de perder peso y no tener hambre mientras lo haces. Mira esto.

Antes de sumergirse en este libro, deténgase para leer primero las credenciales del autor. Su carrera se basa en ayudar a desacreditar la ciencia popular y la mala. Que es en lo que se basan nuestras creencias culturales actuales. Aquí hay un recorte de la última página que explica en parte por qué es creíble:

corresponsal colaborador de la revista Science... un investigador de la Fundación Robert Wood Johnson en investigación de políticas de salud en la Universidad de California en Berkeley... escritor colaborador de Discover, The Atlantic, The New York Times Magazine... educado en Harvard, Stanford y Columbia.

(Gracias Julia por ponerme en esto)

"No engordamos porque comamos en exceso; Comemos en exceso porque estamos engordando".

¿Intrigado? Si esa cita despierta tu curiosidad, entonces tienes que leer este libro para entender la ciencia detrás de una afirmación tan controvertida. El autor Gary Taubes lo lleva a través de una explicación detallada de la función metabólica con respecto a la regulación de la grasa (incluido el almacenamiento y la movilización de grasa), citando numerosos estudios publicados y ensayos clínicos. Pero no te dejes intimidar; No es necesario ser un experto en jerga metabólica para entender la información presentada en este libro. Taubes hace un excelente trabajo minimizando la jerga y maximizando su comprensión.

Explora los orígenes de nuestras recomendaciones dietéticas actuales (comer de 6 a 11 porciones de granos al día, minimizar la grasa dietética, etc.) y analiza cómo estas mismas recomendaciones están contribuyendo a la epidemia de obesidad, diabetes, enfermedades cardíacas y enfermedad de Alzheimer. Desarrolla un caso convincente de por qué engordamos y describe específicamente qué hacer al respecto.

Si ha estado buscando una solución a largo plazo para reducir la grasa corporal y mantener un peso saludable a través de la nutrición, este libro lo equipará para tomar decisiones sabias e informadas sobre sus opciones nutricionales. Es una lectura obligada, no solo para las preocupaciones sobre el control de peso, sino también para la salud y la longevidad.

Este libro debería ser lectura obligatoria para TODOS los profesionales de la medicina desde el primer día. Como mínimo, ayudaría a los estudiantes de medicina antes de tratar con pacientes con sobrepeso y problemas de salud relacionados con la obesidad, que también son de bajos ingresos (sin importar en qué parte del mundo vivan), a comprender por qué las personas pueden estar gordas. No es que los obesos estén comiendo barras de chocolate por mucho y luego se queden sentados defendiendo sus "elecciones de estilo de vida" cuando nos dicen que perdamos peso, comamos menos y nos levantemos y hagamos ejercicio. Los profesionales médicos deben dejar de tratar a los obesos, especialmente cuando los con sobrepeso son pobres y provienen de hogares con inseguridad alimentaria, como si solo fuéramos "drogadictos" adictos a los blandos que se niegan rotundamente a cambiar nuestras dietas. La mayoría de nosotros no tenemos esa opción. Esto va directo al meollo del problema en la sociedad estadounidense y la disparidad entre los ricos y los pobres. Los ricos (y por extensión, los estudiantes de medicina, doctores, enfermeras y similares) son delgados y saludables porque pueden darse el lujo de NO comer. Los pobres no tienen esa opción. Los médicos estadounidenses no tienen que saltarse las comidas porque no pueden permitírselas, y nunca han tenido que decidir cuál de sus hijos no puede cenar esa noche. Cuando los subsidios del gobierno se destinan a alimentos y recursos baratos a base de carbohidratos procesados, se traduce en el pasillo del supermercado. Puedes conseguir una buena oferta en Grocery Outlet por tres barras de chocolate por un dólar. Mientras tanto, ese mismo dólar podría darte 3/4 de manzana, si tienes suerte.

No, me corrijo. Este libro debe ser leído por TODOS, independientemente.

Nos han engañado. Todos nosotros. Personas bien intencionadas nos han dicho que si comemos menos calorías de las que quemamos, perderemos peso. De hecho, conozco a personas que han utilizado esa técnica con éxito. Pero este libro explica la ciencia detrás de por qué contar calorías no tiene sentido y reducir los carbohidratos es la única forma de perder peso. (Si eres inteligente al contar calorías, probablemente reduzcas el azúcar primero, por lo que parece funcionar para reducir las calorías). Si estás dispuesto a creer en mi palabra, ve a comprar al Dr. Atkins o tu libro favorito de dietas altas en grasas y bajas en carbohidratos; De lo contrario, lea este libro primero.

"Por qué engordamos: y qué hacer al respecto" es el libro que esperaba que fuera "Calorías buenas, calorías malas" del autor, pero en realidad me alegro de que sean libros separados. Si ya has leído GCBC, entonces sólo tienes que leer el último capítulo y la sección de preguntas frecuentes de WWGF; De lo contrario, es toda la misma información, pero más corta, con más analogías y menos nombres de investigadores, y se presenta con una conclusión primero y argumentos después. Sin embargo, soy lo que llaman un "gran convencimiento", así que aprecié el detalle de GCBC (tanto en la ciencia como en la historia) que explica cómo llegamos a creer cosas que no son, por mucho que la ciencia pueda decirlo, ciertas. La mayoría de las personas no necesitan ese nivel de detalle y estarán bien leyendo este. Taubes cae un poco presa de la idea de que deberíamos transmitir este mensaje a pesar de que se están llevando a cabo más investigaciones, la misma noción por la que critica a las personas bajas en grasa, que hicieron mucho daño al decidir una respuesta antes de hacer la investigación, pero lo perdonaré porque lo reconoce. Y porque la ciencia del cuerpo no es controvertida y la ciencia sobre la dieta es consistente hasta ahora y resuelve muchas de las aparentes paradojas de la investigación anterior.

Por un lado, me alegro de que ahora entiendo por qué funciona la dieta Atkins. Por otro lado, sin pan y chocolate, la vida no vale la pena vivirla, así que sé que no podré estar completamente libre de carbohidratos (aunque la mayoría de las personas no tienen que hacer eso, excepto para comenzar la dieta). Volviendo a la primera mano, realmente me gustaría evitar el cáncer, la hipertensión, la diabetes tipo 2, las enfermedades cardíacas, los accidentes cerebrovasculares y la serie de otras "enfermedades de la civilización" que están más allá de toda duda razonable asociadas con el aumento de la ingesta de harina blanca, azúcar blanca y arroz blanco que comprende gran parte de la dieta occidental moderna. ¿Pastel de chocolate ahora o Alzheimer después? Es un enigma, honestamente, una prueba para la mente consciente y una gratificación retrasada sobre el antojo de azúcar. Para mí, hasta ahora el azúcar está ganando, pero al menos ahora me siento culpable por las cosas correctas.

Espero que la gente lea este libro, para que podamos dejar de discutir sobre cosas que ahora están bastante bien probadas como falsas (por ejemplo, las dietas altas en carbohidratos son buenas para ti) y comenzar a descubrir cómo podemos revertir la epidemia de enfermedades que está plagando nuestra nación. De hecho, este libro se apega admirablemente a la tesis de su título. Desearía que hubiera enfatizado aún más la asociación de los carbohidratos refinados con las enfermedades "occidentales", para que las personas delgadas supieran que el mensaje también es para ellos.

No es ningún secreto que Estados Unidos tiene un problema de obesidad. Y sabemos lo que tenemos que hacer al respecto: comer menos y hacer más ejercicio. Consume menos grasa. Confía menos en los productos de origen animal. Si todos podemos controlarnos a nosotros mismos y comer una dieta baja en grasas y basada en plantas y hacer algo de ejercicio, todos estaremos bien. ¿Derecha?

Esa es sin duda la doctrina prevaleciente, dispensada por más o menos todo el mundo, excepto por los autores de un goteo de libros de dietas bajas en carbohidratos. (Confesión: hasta hace poco, consideraba que Atkins y compañía estaban completamente equivocados). Pero, ¿tiene en cuenta cómo funciona realmente nuestro cuerpo?

No según Gary Taubes. En "Por qué engordamos engordar", argumenta que son los carbohidratos, no la grasa, los que causan la obesidad. Un libro anterior "Calorías buenas, calorías malas" hizo este punto de una manera mucho más detallada y técnica; Este es su intento de un relato más amigable para el profano (aunque ciertamente no no científico).

Taubes considera que el modelo de calorías que ingieren/calorías que salen de la pérdida de peso es claramente inútil. Claro: para subir de peso, tengo que comer más de lo que desecho, pero ¿a qué se debe esto? ¿Todas las personas con sobrepeso son realmente glotonas y perezosas?

Ilumina las cosas describiendo a un grupo de ratas hembras a las que se les habían extirpado los ovarios. Comenzaron a comer incesantemente y rápidamente se volvieron bastante obesos. En algunos casos, sin embargo, se les obligó a seguir sus dietas habituales. Estas ratas también se volvieron obesas, pero además, estaban letárgicas, moviéndose solo para recolectar comida. Avaricia y pereza: ¿fin de la historia?

No. Sin ovarios, no tenían estrógenos. El estrógeno ayuda a regular la forma en que se almacena la grasa y evita que caiga únicamente en la grasa, a diferencia de, por ejemplo, las células musculares. En ausencia de estrógeno, la mayor parte de la grasa que consumían estos animales se almacenaba en sus células grasas. Esto significaba que sus cuerpos no tenían combustible para correr. Así que siguieron comiendo. Impedidos por la fuerza de comer, carecían de energía para moverse. No estaban engordando porque estaban comiendo en exceso: estaban comiendo en exceso porque estaban engordando.

Los seres humanos están en la misma posición: la grasa entrante puede ser desviada hacia el almacenamiento o tratada como combustible.* (Y el estrógeno funciona de la misma manera, que es probablemente la razón por la cual las mujeres que se han sometido a histerectomías a menudo luchan con su peso). Taubes da una descripción algo técnica pero bastante esclarecedora de cómo procesamos los alimentos, con la insulina en el papel protagonista. Consumimos carbohidratos, se convierten en glucosa, nuestros cuerpos liberan una ola de insulina para lidiar con ello. La insulina tiene una variedad de efectos, ninguno muy útil para alguien que quiera perder peso. En particular, mientras la insulina está elevada, es imposible quemar otra cosa que no sea glucosa. No importa cuánta grasa haya por ahí: no podemos quemarla. En cualquier persona con insulina crónicamente elevada, esto es obviamente un problema. Para colmo de males, a medida que envejecemos, tendemos a volvernos menos sensibles a la insulina y algunas personas se vuelven resistentes. Obviamente, esto no afecta a todos por igual (la genética juega un papel importante): todos conocemos a personas que pueden comer montones de chocolate sin engordar. "Puede ser más fácil creer que seguimos siendo delgados porque somos virtuosos y engordamos porque no lo somos, pero la evidencia simplemente dice lo contrario. La virtud tiene poco más que ver con nuestro peso que con nuestra altura", dice Taubes. Es posible que los carbohidratos refinados no causen problemas en todas partes, pero donde hay problemas de peso, dice Taubes, los carbohidratos (y nuestra hormaDe hecho, la respuesta a los derechos humanos es siempre la culpable.

Es imposible disminuir el consumo de carbohidratos sin aumentar la ingesta de grasas. Taubes es plenamente consciente de las desventajas medioambientales y éticas de una dieta basada en gran medida en carne, aunque no ofrece una solución. Sin embargo, aborda la afirmación generalizada de que la clave tanto para la pérdida de peso como para la buena salud es una dieta baja en grasas. Sorprendentemente, presenta un caso convincente de que sus supuestos efectos beneficiosos no están respaldados por la ciencia. (Hay una discusión reveladora de cómo el gobierno llegó a afirmar que lo eran). Por el contrario, los estudios parecen mostrar que las personas con dietas bajas en carbohidratos y altas en grasas han mejorado los triglicéridos y las HDL. Como señala, durante mucho tiempo nuestra especie vivió principalmente de la carne más grasa que pudo encontrar: la idea de que necesitamos zanahorias y jugo de naranja no es del todo obvia. Prescinde del ejercicio con la misma facilidad: aunque incuestionablemente es muy importante, el ejercicio no parece contribuir mucho a la pérdida de peso.

David Kessler dejó en claro recientemente que, dado que nuestros cerebros tratan las combinaciones de azúcar, sal y grasa más o menos como la heroína, el rechazo crítico no es una respuesta razonable a la crisis de obesidad. Dado el grande, intenso -y completamente inútil- festival de culpa que sigue siendo la discusión sobre el peso en este país, este libro no podría llegar en un mejor momento.

*Esta es una descripción simplificada: por favor, no trate este ensayo como un manual de endocrinología.

Una lectura obligada:

Taubes presenta un caso convincente en contra de comer carbohidratos y cualquier alimento que tenga efectos significativos en el nivel de insulina, que, argumenta, causa todo tipo de problemas como obesidad, cáncer, enfermedades cardíacas, hipertensión, Alzheimer y otras enfermedades exclusivamente occidentales.

El argumento se basa en el mecanismo de almacenamiento de grasa. La insulina es la hormona responsable de almacenar la grasa. Cuando hay mucha insulina, el cuerpo tiende a almacenar lo que se digiere en grasa, y cuando no hay mucha insulina alrededor, el cuerpo tiende a quemar grasa como combustible. En otras palabras, lo que sea que desencadene la secreción masiva de insulina nos hará engordar, ¿y qué hace esto? Hidratos de carbono, como el azúcar, la harina, el arroz y las patatas.

Además, cuando se segrega una gran cantidad de insulina, todo tipo de cosas salen mal: el HDL (el colesterol bueno) disminuye, el LDL denso aumenta y los triglicéridos en la sangre aumentan, todos factores de riesgo asociados con las enfermedades cardíacas.

Otra conclusión sorprendente es que las personas que son gordas NO están gordas porque coman demasiado, sino que comen demasiado PORQUE están gordas. La reversión de esta creencia firmemente sostenida es simplemente alucinante. Las personas gordas no son perezosas ni moralmente deficientes, pero son perezosas PORQUE son gordas.

Todo esto es solo la punta de un iceberg. Para el argumento detallado lleno de ejemplos y razones históricas y científicas, lea el libro. Es fácil de entender y estarás infinitamente agradecido de haberlo leído.

En términos más generales, Taubes proporciona la ciencia detrás de la Dieta Atkins. Proporciona el contexto histórico de cómo y por qué la comunidad médica estadounidense se confundió tanto acerca de cómo engordamos . Explica con doloroso detalle cómo, al contrario, los médicos y los funcionarios del gobierno, cada uno reforzando sus consejos equivocados, se han atrincherado en lo que solo puede llamarse mito de la dieta. Este libro proporciona una amplia evidencia de por qué los estadounidenses están sufriendo (y muriendo) de una creciente epidemia de diabetes, cáncer y Alzheimer, todo porque parece que no podemos entender nuestro sistema metabólico y cómo funciona.

Este libro es aún más valioso para mí porque he perdido y mantenido mi peso durante el último año siguiendo una dieta baja en carbohidratos a pesar de la falta de apoyo de mi esposa. Después de leer el libro de Taubes, ha cambiado por completo sus puntos de vista y ahora también está usando la dieta con éxito. Siga la dieta de este libro y observe cómo desaparecen los kilos, sin esfuerzo y con relativa rapidez.

Mi médico ahora apoya esta dieta (los resultados hablan por sí mismos) y, si el liderazgo alguna vez regresa a nuestro gobierno, los CDC y el DHHS deberían revisar la pirámide alimenticia justo a tiempo para el cumpleaños número 500 de nuestra nación!!!

Este libro es una epifanía. Me he estado preguntando durante años y años si el mundo médico entendía por qué engordamos, como cuál es el proceso físico real que ocurre en nuestros cuerpos acumulando reservas de grasa. Este interesante e informativo libro basado 100% en la investigación nos dice exactamente cómo sucede y, al hacerlo, aclara cualquier ambigüedad sobre la forma correcta de comer. He estado buscando estas respuestas durante 12 años. Me sorprendió descubrir cuántos de los estereotipos normales que tenemos sobre la alimentación como nación son completamente falsos. Espere leer sobre:

1) Por qué el modelo de calorías que ingieren/calorías que salen es TOTALMENTE erróneo. No puede perder peso (por más de un corto período de tiempo, si es que lo hace) reduciendo sus calorías o aumentando su ejercicio.

2) Las personas gordas son difamadas en nuestro país. Las personas gordas no son perezosas. No se limitan a comer demasiado. Esto cambiará por completo tu paradigma sobre las personas gordas y me hará sentir aún más compasión por todos los que luchan con problemas de peso (incluido yo mismo).

3) El papel de las reservas de grasa en nuestro cuerpo tiene que ver con la insulina. Si comemos azúcar y carbohidratos, bloqueamos las reservas de grasa de nuestro cuerpo y no podemos usar esas reservas como combustible.

4) Buenas noticias: La grasa NO es mala. Deja de evitarlo.

5) El ejercicio no te hará perder peso.

6) Incluso las personas delgadas que pueden manejar una gran cantidad de insulina y no aumentar de peso están comprometiendo su salud al continuar comiendo mucha azúcar y alimentos procesados. Todavía tendrán ateroscosterosis, daño renal y muchas otras cosas.

7) La capacidad de nuestro cuerpo para manejar azúcares y carbohidratos a través de la insulina está determinada genética y hormonalmente. Pero la buena noticia es que no tienes que estar gordo, solo porque tus hormonas y tu genética te hacen resistente a la insulina. Es posible que no puedas comer tantos carbohidratos como otras personas, pero tienes el control definitivo de cómo ves lo que comes.

Este es un libro que quiero enviar a TODOS: a los tres nutricionistas con los que he trabajado que están totalmente en la oscuridad sobre lo que realmente nos hace engordar, a mis médicos, a un millón de mis amigos y familiares. Conozco a muchas personas que han luchado y siguen luchando con su peso. Quiero compartir esto con todos ellos.

Si bien las ideas de Taube no son exactamente nuevas, esta es la primera vez que he podido encontrar estos conceptos aceptables y completamente convincentes. ¿Por qué? Porque, en primer lugar, Taubes no está promoviendo un plan de dieta. No está tratando de hacerse rico vendiendo alimentos envasados o alimentos dietéticos. En segundo lugar, Taubes se refiere exclusivamente a la investigación. Ha reunido TODAS las investigaciones que se han realizado sobre el peso y la pérdida de peso y me pareció indiscutible. No puedes evitar convencerte cuando lo lees presentado de una manera tan lógica y basada en la investigación.

Tendré curiosidad por ver si te sientes tan engañado por el gobierno y por los médicos como yo lo hice cuando me enteré de lo lejos que están.

Si eres una persona erudita, disfrutarás del libro más completo de Taube sobre el tema, "Calorías buenas, calorías malas". Lo escribió hace unos años. El libro "Por qué engordamos" fue escrito en respuesta a personas que le dijeron: "Quiero compartir "Calorías buenas, calorías malas" con otras personas, pero es un poco denso y erudito para mis amigos.

No estaba muy seguro de qué ángulo iba a seguir este libro, pero me sorprendió gratamente el resultado. Un enfoque estrictamente científico para responder a la pregunta básica, "¿Por qué la gente engorda?" fue una refrescante desviación de las muchas opiniones y pautas dietéticas que a menudo se basan en cualquier cosa menos en hechos. Al escribir este libro como un forastero, e investigar la documentación de la fuente primaria como debería hacer cualquier buen periodista, Gary Taubes es capaz de presentar la evidencia de una manera académica y sin opiniones. Al guiar cuidadosamente al lector de una conclusión lógica a la siguiente, se cuida de garantizar una representación justa de los datos, mientras que al mismo tiempo, no tiene miedo de desafiar los paradigmas establecidos y profundamente arraigados de "baja en grasas" o "calorías que entran / calorías que salen" que gradualmente se han vuelto aparentemente indiscutibles. Me parecieron particularmente interesantes sus explicaciones para este fenómeno, específicamente por qué los formadores de opinión y las agencias gubernamentales han sido tan reacios a aceptar o abrazar cualquier dato nuevo que aparentemente podría beneficiar a tantos. Como él muy bien señala, es el razonamiento circular de acercarse a los hechos desde una posición en la que uno ya asume que los principios existentes son verdaderos. Al hacerlo, la negación de evidencia que no se ajusta a la conclusión anticipada es el resultado desafortunado: la disonancia cognitiva que produce solo sirve para confundir a estos "expertos", así como al público. El autor hace un trabajo fenomenal haciendo todo lo contrario, y se apega a su pregunta básica, "¿por qué engordamos?" de una manera metódica, pero fascinante.

Al final de este libro, el lector promedio tendrá una comprensión sólida de muchos de los elementos previamente pasados por alto o malinterpretados de las causas de la obesidad, la regulación de la grasa y los factores de riesgo de enfermedades, y la endocrinología. Desde los triglicéridos hasta la glucosa, la sacarosa y la frucosa, pasando por la insulina, los ácidos grasos, el colesterol LDL y HDL y la explicación detallada de los proteínas, las grasas y los carbohidratos en la dieta, este libro lo tiene todo, y se presenta en una aventura lógica y fácil de entender a través del cuerpo humano. Bien investigado, bien documentado y muy bien hecho. Recomiendo encarecidamente este libro.

Este libro es una lectura obligada para cualquier persona que luche con el peso. Taubes es un eminente periodista científico que ha estado estudiando y escribiendo sobre la obesidad durante los últimos 4 años. Sintetiza la investigación realizada durante los últimos 2 siglos de una manera atractiva y accesible para los no científicos y llega a algunas conclusiones notables. Proporciona evidencia convincente de que el modelo de calorías que entran y calorías que salen es una falacia, que comer grasas saturadas no aumentará el riesgo de enfermedad cardíaca y que no engordamos porque no tenemos fuerza de voluntad o motivación. Como profesional del fitness y científico, he pasado los últimos 15 años hablando, leyendo y experimentando sobre la alimentación para perder peso y estoy encantado de que las conclusiones de Taubes confirmen las mías. Si quieres perder peso (o no ganarlo en primer lugar), la insulina es el enemigo. En resumen, la insulina actúa para dividir las calorías que ingieres. Cuando los niveles en la sangre son altos, el cuerpo está programado para almacenar grasa en las células grasas y no para liberarla, incluso si no hay una nutrición adecuada disponible para las otras células del cuerpo. ¿Qué causa el nivel alto de insulina en la sangre? En una palabra, los hidratos de carbono, pero especialmente los que contienen harina y azúcar. Taubes apoya una dieta muy baja en carbohidratos, similar a la dieta de Atkin, para los obesos y proporciona evidencia de que los carbohidratos son en realidad una causa mayor de malestar cardíaco que las grasas saturadas. Para el resto de nosotros, simplemente evitar todo el azúcar procesada y todos los granos, o incluso solo la harina, nos mantendrá delgados de por vida.

Este libro tiene sentido. Sí, es un poco demasiado para asimilar, pero la dieta baja en carbohidratos es muy buena, especialmente para los diabéticos. Tus comidas no tienen por qué ser aburridas. Sus comidas no siempre contienen carne, cualquier verdura de hoja verde servirá. Un almuerzo de frutas y frutos secos también. He comido todo tipo de alimentos con una dieta baja en carbohidratos. Yo, por mi parte, me niego a eliminar un alimento de mi dieta y después de leer este libro descubres que realmente no tienes que hacerlo. Las papas y la pasta siguen siendo parte de la dieta, pero en cantidades más pequeñas, dependiendo de cómo afecten los niveles de azúcar en la sangre o el peso.

Gran parte de este libro tiene sentido. El ejercicio aeróbico es sin duda imprescindible, pero no solo como dieta. El levantamiento de pesas es una necesidad. Estoy aprendiendo lentamente a comer alimentos que están en temporada y me he dado cuenta de que con solo eliminar los alimentos procesados, mi salud ha mejorado enormemente. Eliminar los azúcares procesados ha detenido mis terribles antojos y me ha ayudado a controlar mi alimentación. Me doy cuenta de que realmente preferiría comer fruta fresca en lugar de pasteles y galletas. Si realmente quiero dulzura horneada, la hago yo mismo para saber qué ingredientes se han incluido.

Las dietas bajas en carbohidratos no son restrictivas como la mayoría de la gente piensa. La gente necesita leer más allá del primer capítulo de la Dieta Atkins para entender cómo funciona. La mejor parte es que esta se ha convertido en mi forma de comer durante tanto tiempo que nunca siento que he hecho trampa, incluso cuando como helado cuando nuestra tienda local abre en la primavera. Todo con moderación.

Creo que la mayoría de la gente entiende que los carbohidratos no son lo mejor para nosotros, ¡especialmente el azúcar! Vemos artículos y podemos leer un libro aquí y allá. Esta fue una gran lectura, especialmente porque no provenía de un médico tratando de vender una dieta o productos.

Taubes es periodista científico y saca a la luz muchos estudios que respaldan cómo las dietas altas en grasas, proteínas y bajas en carbohidratos son lo que necesitamos para perder peso. Me pareció fascinante ver la investigación que se hizo a finales de 1700 y a lo largo de 1800 que también apoya esto. También es autor del libro Calorías buenas, calorías malas. Por qué la ciencia detrás de las calorías que entran frente a las calorías que salen es mala ciencia y cómo y por qué las dietas de semi inanición no funcionan a largo plazo. Él no es médico y este no es un libro de cómo hacer dieta. Es muy informativo.

Él estaría a favor de una dieta KETO/PALEO. La única sugerencia que hace está en el apéndice sobre el tipo de dieta que podría seguir. Afirma que hay muchos libros y libros de cocina en el mercado que puedes encontrar que siguen este tipo de dieta. El apéndice es de la Clínica de Medicina del Estilo de Vida del Centro Médico de la Universidad de Duke, la dieta "sin azúcar, sin almidón": Primeros pasos. Recomiendo encarecidamente este libro incluso si no tienes sobrepeso.

Como autor de 'FIRE-UP YOUR FAT BURN! Consejos rápidos súper fáciles, estrategias y objetivos para la pérdida de peso rápida' Descubrí que este libro es un recurso extremadamente valioso para aquellos que están en una búsqueda de pérdida de peso. Descubrirá exactamente POR QUÉ está gordo: las razones detrás del pensamiento defectuoso de la mayoría de las personas con sobrepeso (no es su culpa, no es perezoso) y más.

Estoy de acuerdo con el autor, ya que mi enfoque es el mismo en el sentido de que con la reducción de carbohidratos y el aumento de proteínas y grasas saludables, perderás peso absolutamente. Además, agregaría que el tipo correcto de condición física, como un entrenamiento en solo 12 minutos, 3 veces a la semana, fomentará aún más la quema de grasa.

Cualquier persona que esté buscando perder peso o esté conectada con el mundo de la pérdida de peso, de alguna manera, como dietistas, nutricionistas, médicos y otros, debe leer este libro como un recurso fundamental para crear una pérdida de peso altamente exitosa.

El secreto del peso, nos dicen, es tan simple como la física, como las leyes de la termodinámica. Si ingerimos más energía en comer de la que gastamos en ejercicio, aumentamos de peso. Si usamos más energía de la que comemos, perdemos peso. De ahí que el consejo constante a quienes se preocupan por sus barrigas sea que coman menos y hagan más ejercicio. Sencillo, ¿verdad? ... Entonces, ¿por qué no funciona? ¿Por qué millones de personas se ponen a dieta cada enero y luchan tan duramente para hacer algún progreso? ¿Y cómo puede haber tantas sociedades en la historia y en la actualidad donde la obesidad no está ligada a la abundancia, sino a la pobreza? ¿Cómo es posible que la obesidad y la desnutrición existan en la misma familia al mismo tiempo? Gary Taubes tiene una respuesta, una que explica en su totalidad la relación entre la obesidad, la diabetes, la presión arterial alta y los problemas cardíacos, al tiempo que le da la vuelta a todo lo que crees saber sobre la dieta.

La insulina es la clave. Taubes escribe como un jugador de voleibol, entregando su argumento con un golpe, un set y finalmente el remate. Comienza por desmantelar las explicaciones convencionales sobre el control de peso, señalando que incluso los estudios realizados por instituciones que querían demostrar un vínculo incontrovertible entre el ejercicio y la dieta y la pérdida de peso no lo han logrado. A continuación, prepara al lector señalando que ya sabemos que la grasa es gestionada sustancialmente por las hormonas, señalando el papel que desempeña el estrógeno en el cambio de la grasa corporal al inicio de la pubertad. También señala la forma en que observamos la grasa utilizada en otros animales: ¿una vaca Jersey es magra porque come más ligero y corre por su campo? Apenas. Las vacas Jersey se crían como vacas lecheras porque sus hormonas priorizan convertir la comida en leche, y las vacas Angus se crían como carne de res porque sus hormonas hacen hincapié en convertir la comida en grasa y músculo. Las calorías y el ejercicio no tienen nada que ver con esto, ni en las vacas, ni en las ratas, ni en los humanos.

En los seres humanos, la insulina es la principal hormona que controla la grasa. Lo sabemos desde hace décadas, pero de alguna manera, en el período de la Segunda Guerra Mundial, Estados Unidos perdió de vista las consecuencias. Esencialmente, cuando la insulina está presente en el torrente sanguíneo, acumulamos grasa y no podemos deshacernos de ella. Cuando la insulina está ausente, nuestros cuerpos son libres de convertir la grasa en combustible. Para evitar el aumento de peso, entonces, debemos evitar los alimentos que estimulan la secreción de insulina, particularmente carbohidratos y azúcar. Sin carbohidratos significa que no hay granos, ni maíz, ni arroz. La idea de ir "sin carbohidratos" puede parecer positivamente anormal a los lectores modernos, pero en realidad la dieta a la que estamos "acostumbrados" es extraña desde la perspectiva de la historia natural. Los humanos evolucionaron comiendo carne, frutas y verduras ocasionales: nuestra dependencia de los granos es relativamente reciente, históricamente hablando. Esa dependencia es promovida por la idea que actualmente domina la creencia dietética en Estados Unidos, de que los carbohidratos son buenos y las grasas son malas: en la mayoría de los supermercados, las marcas bajas en grasa son la única opción disponible. Nuestra historia de amor con los carbohidratos no solo nos engorda, dice Taubes, sino que hemos declarado que el anatema es una parte vital de nuestra dieta. Se supone que debemos comer grasa, dice. Cuanta más grasa hay en nuestra dieta, más eficientemente funciona nuestro cuerpo, y no hay nada en la idea de que las dietas grasas conducen al ejercicio, indican los estudios. En esto él y Michael Pollan coinciden.

La forma efectiva de perder peso, entonces, es evitar los carbohidratos y comer abundantemente la dieta de nuestros antepasados: carne y verduras. La fruta es más problemáticaUso Las cepas modernas han sido criadas para ser mucho más azucaradas que sus antecesores. Este enfoque ha sido defendido por otros; la famosa dieta Atkins se basa en ella, por ejemplo, y es muy similar a la dieta "Paleo" que ahora está ganando popularidad. ¿Por qué existe una relación entre la obesidad y la pobreza? Porque las sociedades pobres dependen de alimentos baratos, alimentos ricos en carbohidratos como el pan y el arroz. ¿Por qué la nación de la comida rápida es una nación obesa? Porque los hidratos de carbono son el aperitivo, el plato principal, el postre y la bebida bajo los arcos dorados.

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Por qué engordamos es un libro de tremenda importancia. Hoy en día, en los Estados Unidos, se enfatizan las dietas bajas en grasas, incluso cuando se venden refrescos azucarados en las escuelas públicas. No es de extrañar que, a pesar de las prolongadas campañas publicitarias de las últimas décadas, la obesidad y sus enfermedades relacionadas continúen empeorando. No sólo estamos perdiendo el punto, sino que nuestros intentos de abordar el problema no hacen más que exacerbarlo. Pensemos en la diabetes, una enfermedad definida por la incapacidad de nuestro cuerpo para controlar el azúcar en la sangre. La forma dominante (tipo 2) de diabetes es causada por nuestro cuerpo que se vuelve resistente a la insulina: es decir, es menos eficaz para mover el azúcar del torrente sanguíneo y hacia las células. Por lo tanto, nuestros cuerpos tienen que producir más para hacer el trabajo y, naturalmente, el cuerpo se vuelve aún más resistente a la insulina, al igual que construimos una tolerancia al alcohol. Cuando la demanda del cuerpo de productos de insulina excede su capacidad para hacerlo, reconocemos la diabetes... Pero nuestra solución es inyectar más insulina en el torrente sanguíneo. Esta es una "solución" que garantiza que el problema nunca se abordará de raíz. La lección de Por qué engordamos es que nos volvemos resistentes a la insulina porque nuestra dieta exige que produzcamos una cantidad anormal de la hormona. Cambie la dieta para minimizar la demanda de insulina y nuestros cuerpos no desarrollarán esa resistencia. Si eso no fuera suficiente, Taubes también le echa la culpa de la presión arterial alta y las enfermedades cardíacas, aunque esta última es solo una correlación.

Taubes ha escrito dos libros en esta línea; Calorías buenas, calorías malas y esto, por qué engordamos. Según tengo entendido, Calorías buenas, calorías malas es el más sustancial de los dos, mientras que Por qué engordamos está destinado a un público más amplio (har har) y enfatiza más la aplicación de la investigación. Si bien Taubes no promueve una dieta específica, el apéndice enumera varias otras (como Atkins) y proporciona pautas generales para comer. He estado haciendo mis deberes sobre el trabajo de Taubes durante los últimos meses, desde que lo escuché por primera vez en una extensa entrevista en EconTalk, y creo que Why We Get Fat puede ser uno de los libros más importantes que he leído. Definitivamente recomendable.

Por qué engordamos es un libro que rompe paradigmas. El modelo de aumento de peso de calorías que entran y calorías que salen no es algo que se me haya ocurrido cuestionar.

A primera vista, el modelo CICO tiene sentido, ¿verdad? Comes alimentos para ingerir calorías y haces ejercicio para gastar calorías. Todo se reduce a una simple termodinámica. Sin embargo, Gary Taubes argumenta apasionadamente en contra de este punto. Se plantea una pregunta sencilla, ¿por qué engordamos? Algunas personas confían en el modelo CICO, pero hay situaciones en las que este no es el caso. Taubes examina la literatura sobre el modelo CICO y encuentra que carece de muchos aspectos.

El otro problema con el modelo CICO es que culpa al individuo, tratándolo como un adicto. Hace de la obesidad una cuestión de fortaleza moral o de falta de ella. Así que elige; Eres un glotón, un perezoso o ambas cosas si eres obeso. Las personas obesas también son más propensas a ser pobres.

¿Qué vamos a hacer con esto? Taubes culpa de la obesidad a la dieta, las hormonas y la genética. Los principales alimentos que hay que evitar tienen un alto índice glucémico o tienen harinas refinadas. Las hormonas se ocupan de las moléculas de grasa hasta cierto punto. Las células grasas o el tejido adiposo son seres vivos, no simples depósitos de grasa. Las hormonas influyen en la forma en que se absorbe o utiliza esa grasa. La genética determina tu forma general. Algunas personas simplemente están más gordas y no hay mucho que puedas hacer al respecto.